خوردن کیک ماه در جشنواره نیمه پاییز یک رسم سنتی ملت چین است. کیک های ماه کانتونی دارای پوست نازک با مقدار زیادی پرکننده، بافت نرم و طعمی شیرین هستند. کیک ماه شوروی دارای پوستی ترد با پر کردن معطر، بافتی غنی و طعمی شیرین است. علاوه بر مون کیک های سنتی شوروی و کیک های ماه به سبک کانتونی، بازار نیز محبوبیت بیشتری با کیک های ماه بستنی مورد علاقه جوانان، کیک های ماه بستنی، کیک های ماه میوه ای و غیره معرفی کرده است.
مهم نیست که شکل خارجی کیک های ماه چقدر تغییر کند، این واقعیت که آنها با آرد درست می شوند بدون تغییر باقی می ماند.
حتی در توسعه سریع صنعتی شدن مواد غذایی امروزه، تولید کیک های ماه به طور خودکار انجام شده است، اما برای تولید کنندگان کیک ماه، مشکل سطح چسبنده تسمه نقاله هنوز یک "مشکل بزرگ" است.
سطح چسبنده تسمه نقاله نه تنها تمیز کردن کامل آن دشوار است، بلکه به راحتی به تسمه نقاله در فرآیند تمیز کردن آسیب می رساند، نه تنها بر راندمان تولید تأثیر می گذارد، بلکه هزینه تولید را نیز افزایش می دهد. اگر تمیز کردن کامل نباشد، باکتری نیز تولید می کند که به طور جدی ایمنی مواد غذایی را تحت تأثیر قرار می دهد.
در این زمان تسمه نقاله با سطح نچسب به وجود می آید که نه تنها ویژگی های تسمه نقاله مواد غذایی غیر سمی، بی مزه، مقاوم در برابر روغن و مقاوم در برابر خوردگی را حفظ می کند، بلکه دارای ویژگی های زیر است:
(1) از نظر مواد خام: لاستیک خام از هلند وارد می شود و لاستیک از مواد پلیمری درجه مواد غذایی ساخته شده است که مطابق با گواهینامه درجه غذایی FDA ایالات متحده است.
(2) از نظر فناوری: لایه پارچه پلی استر ویژه روی سطح باعث می شود تسمه نقاله با مقاومت سایشی و مقاومت در برابر پیری با کیفیت بالا باشد، به طوری که تسمه نقاله تولید شده می تواند در محیط روغنی و آبکی کار کند و از عدم چسبندگی خمیر اطمینان حاصل کند. در فشار دادن و کشش به سطح، و تمیز کردن آن آسان تر است.
(3) از نظر فناوری: استفاده از فناوری ولکانیزاسیون ابررسانا آلمانی، به طوری که گرم شدن، دمای ثابت و زمان خنک شدن اتصالات تسمه به ثانیه دقیق است و هیچ تفاوتی بین لاستیک اتصالات و بدنه وجود ندارد. تسمه ها پس از اتمام ولکانیزاسیون، اتصالات محکم می شوند و عمر مفید تسمه نقاله بسیار طولانی می شود.
به طور خلاصه، تولد تسمه نقاله سطح نچسب یک لطف سنگین برای صنایع غذایی است! دارای ویژگی های سطح نچسب، مقاومت در برابر روغن، تمیز کردن آسان است تا حد زیادی راندمان تولید کیک های ماه را افزایش می دهد. این نه تنها می تواند در خط تولید کیک ماه استفاده شود، بلکه در دستگاه نان، دستگاه نان بخارپز، دستگاه نان، دستگاه رشته فرنگی، دستگاه کیک و سایر دستگاه های پاستا نیز جهانی بودن خوبی دارد.
زمان ارسال: سپتامبر 27-2023